SOBOTA 28.4.
Tuto sobotu 28.4. máme pro vás otevřeno 11-13hod 🙂
sobota 14.4.
V sobotu 14.4. máme otevřeno 11-13hod 🙂
IRSKÉ PIVO GUINNESS
!Svátek sv.Patrika se blíží! Proto již nyní u nás akce: ZA DVĚ PIVKA ZÍSKÁTE ORIGINÁL SKLENICI GUINNESS ZDARMA 🙂 !
KÁVA S SEBOU
🙂 Vaše oblíbená bio káva Organo s houbou reishi nyní nově i bez kofeinu 🙂
kozí a ovčí :-)
Kozénky šťastně porodily, kůzlátka spokojeně rostou, mléka je více, a tak se opět v naší nabídce objevily kefíry, mléka jogurtová ochucená i obyčejná 🙂
Tento čtvrtek 22.2. v odpoledních hodinách dorazí závoz ze statku Horní Dvorce-čerstvé ovčí sýry a jogurty!Mňam!
JARNÍ PRÁZDNINY-PÁTEK 16.2.
Vážení zákazníci!
Omlouváme se, ale v pátek 16.2. (o jarních prázdninách) máme ZAVŘENO.
Děkujeme za pochopení 🙂
POLOLETNÍ PRÁZDNINY
Vážení zákazníci,
v pátek 2.2.2018 máme z důvodu pololetních prázdnin ZAVŘENO.
Děkujeme za pochopení 🙂
MASOPUST
Srdečně Vás zveme tuto sobotu 27.1. od 13-17hod na tradiční MASOPUST.
Po čas akce bude pro Vás náš obchůdek otevřen 🙂 Těšíme se na Vás!
Závoz ovčích jogurtů
!! Tento čtvrtek 25.1. v odpoledních hodinách opět dorazí čerstvé ovčí sýry, brynza a jogurty ze statku Horní dvorce!!
Změna otevírací doby
Upozorňujeme, že z provozních důvodů dochází až do odvolání ke změně otevírací doby v pondělí. Pondělky otevřeno 10-17:30 hod. Děkujeme za pochopení! 🙂
kozí a ovčí produkty
Naši milí zákazníci!
Kozí mléko a jogurty stále chodí v menším množství, než objednáváme, ale Vy víte, že je to zimním obdobím, kdy mají kozénky mláďata a ty mají ve spotřebě mléka přednost 🙂 A tak alespoň dobrá zpráva ze statku Horní Dvorce-ovčí jogurty a ovčí sýry, dokonce i jehněčí klobásky jsou opět k dostání v plné míře! :-):-):-)
sobota 13.1.2018
Vážení zákazníci!
Zdravíme Vás v novém roce a přejeme jen to nejlepší! 🙂
V sobotu 13.1. máme pro Vás otevřeno 10:30-13:30
Těšíme se na Vás
vánočka
!Připomínám, že dnes do 18hod máme poslední možnost objednat na pátek 22.12.bio vánočku Country Life!
letošní svátky
Vážení zákazníci!
Upozorňujeme, že v pátek 22.12.máme otevřeno 10-16hod. Poté se i my pustíme do vánočních příprav:-)
Mezi svátky máme ZAVŘENO
Děkujeme Vám za Vaši přízeň a přejeme Vám krásné a pohodové svátky, hodně zdraví a sil do nového roku! 🙂
Těšíme se na Vás 2.1.2018
sobota 16.12.
V sobotu 16.12. máme pro Vás otevřeno 10:30 -13:30 🙂
Tip na dárek-nyní v nabídce rozšířená řada BIO čajů od Sluneční Brány(Ježíškův, Anděl Strážný, Adventní, Novoroční…:-)
CUKROVÍ Z DOBRUŠKY
!!!! I letos nabízíme zdravé cukroví z Dobrušky (celozrnná mouka, bez cukru), 500g za 275 Kč!!!!
SOBOTA 9.12.
🙂 V sobotu 9.12. máme pro Vás OTEVŘENO 11-13 hod 🙂
MIKULÁŠSKÝ JARMARK
V sobotu 2.12. probíhá na Toulcově dvoře mikulášský jarmark. Náš obchůdek bude tedy tuto sobotu otevřen 10-16 hod.
Těšíme se na Vás 🙂
Ochutnávka
Ve čtvrtek 30.11. odpoledne Vás srdečně zveme na ochutnávku produktů z Dobrušky 🙂
KOUZELNÁ ZIMA
!!Právě dnes jsme ve spolupráci s firmou Country Life spustili vánoční akci Kouzelná zima. Nabízíme 28 produktů s akční cenou a k nim spoustu jednoduchých, rychlých a zdravých receptů!!
Akce probíhá od 20.listopadu do 22.prosince. Nenechte si ujít! 🙂
Těšíme se na Vás
Svatomartinské
🙂 Svatomartinské červené a svěží mladé bílé vínečko 2017 z Kutné Hory na skladě 🙂
PODZIMNÍ PRÁZDNINY
Vážení zákazníci!
Omlouváme se, ale o podzimních prázdninách jsme nuceni z provozních důvodů omezit provoz.
Ve čtvrtek 26.10. bude otevřeno od 10hod, ale pouze do 17hodin a v pátek 27.10. bude ZAVŘENO
Děkujeme za pochopení!
SOBOTA 21.10.
V sobotu 21.10. máme otevřeno 11-13hod, cestou z voleb se zastavte 🙂 Těšíme se na Vás
sobota 14.10.
Svatý Martin se pomaličku blíží a ke sv. Martinovi patří husa. Pokud máte zájem o husu ze statku Sedlčany, pošlete prosím svoji závaznou rezervaci včas!
Toto sobotu 14.10. otevřeno 11-13hod 🙂
!! 🙂 Opět je možné objednávat čerstvé jehněčí maso ze statku Horní Dvorce 🙂 !!
Objednávky či rezervace prosíme zasílejte emailem na biotety@seznam.cz nebo se u nás zastavte. Těšíme se na Vás!
státní svátek
Vážení zákazníci,
na státní svátek 28.9., ale i pátek 29.9. má náš obchůdek zavřeno. Těšíme se na Vás v pondělí 2.10. a přejeme Vám krásný prodloužený víkend!
🙂
SOBOTA 16.9.
Tuto sobotu 16.9. OTEVŘENO 11-13 hod.
!Tento týden čerstvý tvaroh od Filounů!
🙂 A znovu také v nabídce čerstvá hlíva ústřičná a houba shiitake 🙂
AKCE ZÁŘÍ-MĚSÍC BIOPOTRAVIN
Vážení a milí zákazníci!
!!! Jako každé září, tak i letos máme pro Vás přichystáno 28 bioproduktů s akční cenou !!!
SRDEČNĚ VÁS ZVEME NA LETOŠNÍ DOŽÍNKOVÉ SLAVNOSTI! KDY? JIŽ TUTO SOBOTU 9.9.
od 10hod do 18hod. Náš obchod bude samozřejmě po celou dobu slavností otevřen 🙂
Těšíme se na Vás!
POSLEDNÍ PRÁZDNINOVÝ TÝDEN
I v posledním prázdninovém týdnu jsme bohužel z provozních důvodů nuceni upravit otevírací dobu:
pondělí 28.8 10-14 hod
úterý 29.8. 12-17 hod
středa 30.8. 13-17 hod
čtvrtek 31.8. 13-17 hod
pátek 1.9. ZAVŘENO
Děkujeme za pochopení! 🙂
Přejeme Vám krásný zbytek prázdnin!
otevírací doba v týdnu od 21.8-25.8.
Vážení zákazníci,
z provozních důvodů upravujeme pro příští týden (21.8.-25.8.) otevírací dobu takto:
pondělí 10-14 hod
úterý 12-17 hod
středa ZAVŘENO
čtvrtek 13-17 hod
pátek ZAVŘENO
Děkujeme za pochopení!
OTEVÍRACÍ DOBA
V týdnu od 14.8.-18.8. OTEVŘENO :
pondělí 14.8. 9-14
úterý 15.8. 9-18
středa 16.8. 13-18
čtvrtek 17.8. 13-18
pátek 18.8. ZAVŘENO
otevírací doba 7.8.-11.8.
otevíračka tento týden 🙂
pondělí 7.8. 9-14 hod
úterý 8.8. 12-18 hod
středa 9.8. odpolední 13-18 hod
čtvrtek 10.8. celý den 9-18 hod
pátek 11.8. 10-15 hod
Těšíme se na Vás! 🙂
DOVOLENÁ
Vážení zákazníci,
Od 17.7. do 5.8. máme DOVOLENOU . Těšíme se na Vás v pondělí 7.8.
Otevírací dobu pro další srpnový týden ještě upřesníme.
Děkujeme a přejeme Vám krásné pohodové léto! 🙂
Vaše biotety (a biostrejdové) 🙂
PRÁZDNINOVÝ PROVOZ
Vážení zákazníci, vzhledem k prázdninovému provozu na Toulcově dvoře i my upravujeme otevírací dobu:
pá 30.6. 10-14
po 3.7. 9-14
út 4.7. 13-18
st 5.7., čt 6.7. a pá 7.7. a soboty a neděle ZAVŘENO
po 10.7. 9-14
út 11.7. 12-18
st 12.7. 9-14
čt 13.7. 13-18
pá 14.7. 10-14
17.7.-31.7. DOVOLENÁ
Dále upřesníme 🙂 Krásné prázdniny všem!
sobota 24.6.
V sobotu 24.6.máme pro Vás otevřeno 10-12:30
AKCE
!!! A máme pro Vás další výhodnou bionabídku 🙂 Tentokrát ve spolupráci s firmou ProBio více jak 27 produktů s akční cenou!!!
pátek 9.6. omezený provoz
Vážení zákazníci, omlouváme se, ale z provozních důvodů máme v pátek 9.6 otevřeno pouze do 13hod
Akce LAHODNÉ LÉTO
Tak už zase tu máme letní počásko a s ním Vám i letos opět nabízíme více jak 28druhů inspirativních bioproduktů s akční cenou, nepropásněte to a zastavte se u nás!!
!!! A jako novinku Vám nabídneme lahodný a osvěžující ledový čaj ORGANO !!!
SOBOTA 13.5.
Tuto sobotu 13.5. máme pro Vás otevřeno 11-13hod
SOBOTA 22.4.
V sobotu 22.4. otevřeno 11-13hod 🙂
JARNÍ AKCE POKRAČUJE
Do naší jarní akce přibylo dalších 25 bioproduktů za výhodné ceny! Přijďte se k nám přesvědčit! 🙂
Tuto sobotu 8.4. máme otevřeno od 11-13 hod.
VELIKONOČNÍ JARMARK
V sobotu 1.4. pořádá Toulcův dvůr VELIKONOČNÍ JARMARK. Tento den máme pro Vás otevřeno 10-17hod.
NOVINKA-organo
!!! Jako novinku nabízíme ORGANO – BIO káva, čaj, kakao s HOUBOU REISHI!!! Kávu i čaj Vám rádi uvaříme i do kelímku s sebou 🙂 STOJÍ ZA OCHUTNÁNÍ ! 🙂
JARNÍ AKCE
!!! Nenechte si ujít nabídku jarních slev !!! I letošní jaro jsme u nás přivítali akčními cenami na více jak 30 produktů v biokvalitě 🙂 !!!
UPOZORNĚNÍ
Vážení zákazníci,
omlouváme se, ale z provozních důvodů zůstává pondělní otevírací doba až do odvolání pouze do 18hodin. Děkujeme za pochopení!
sobota 11.3.
TUTO SOBOTU 11.3. MÁME PRO VÁS OTEVŘENO
10:00 – 13:00 HOD
Přejeme krásné dny!
🙂 Kozí produkty z farmy Ratibořice opět na skladě 🙂
SOBOTA 25.2.
V sobotu 25.2.pořádá Toulcův dvůr MASOPUST:-) Náš obchůdek bude tuto sobotu otevřen 10-16h.
Srdečně Vás zveme a těšíme se na Vás !
SOBOTA 18.2.
TUTO SOBOTU 18.2. MÁME PRO VÁS OTEVŘENO 10-13HOD
NOVINKA V NABÍDCE:
Nově nabízíme vynikající irské pivo z praženého ječmene GUINNESS 0,44l za 45Kč a oblíbené kvasnicové pivo PAULANER 0,33l za 40Kč 🙂
pátek 3.2. a sobota 4.2.
Vážení zákazníci!
Omlouváme se, ale z provozních důvodů máme o pololetních prázdninách v pátek 3.2. ZAVŘENO
!!! V sobotu 4.2. OTEVŘENO 10:30-13:00 HOD !!!
Věnujte prosím pozornost také upozornění na provoz o jarních prázdninách, viz.níže.
Děkujeme za pochopení
POZOR!Důležité!
Od 6.2. 2017 začínají na Toulcově dvoře prázdniny. Z provozních důvodů tedy v tomto týdnu upravujeme pracovní dobu:
pondělí 6.2. zavřeno; út,st otevřeno 10-18, čtvrtek 9.2. 10-17h, pátek 10.2. zavřeno
Děkujeme za pochopení!
další tituly v naší půjčovně knížek
Do našeho knižního koutku přibyly další tituly: Evžen Boček – Deník kastelána, Poslední aristokratka, Aristokratka ve varu; Elizabeth Gilbertová- Jíst, meditovat, milovat; Paula Hawkins- Dívka ve vlaku
SOBOTA 14.1.
V sobotu 14.1. máme pro Vás otevřeno 10:30 – 13:00 hod 🙂
V pondělí 16.1. však z provozních důvodů otevřeno jen do 17:30 hod. Děkujeme za pochopení!
pondělí 2.1.2017
Vážení zákazníci,
omlouváme se, ale z provozních důvodů bude v pondělí 2.1. OTEVŘENO JEN 10-16 HOD!
Děkujeme za pochopení
Vánoce 2016
Naši milí a vážení zákazníci!
Dovolte mi popřát Vám krásné, pohodové a štědré svátky a do nového roku hlavně zdraví!
Od 23.12.-do 1.1. máme dovolenou, těšíme se na Vás v novém roce 2017 🙂
Vaše biotety a spol 🙂
Sobota 10.12.
V sobotu 10.12. OTEVŘENO 10-13 hod
Ochutnávka
:-)Srdečně Vás zveme na ochutnávku dobrot ze Sunfoodu z Dobrušky. Proběhne ve čtvrtek 8.12. od 14 hod:-)
Vánoce
!!! I letos v předvánočním čase u nás najdete více jak 50 produktů za velmi výhodné ceny!!! Máme pro Vás i pár tipů do vánočních balíčků, rozšířenou nabídku léčivých konopných produktů či bio čajů. Neváhejte a přijďte si vybrat něco pro sebe nebo své blízké 🙂
Přejeme krásný adventní čas
SVATOMARTINSKÉ VÍNEČKO
!! VE ČTVRTEK 10.11. K NÁM OPĚT DORAZÍ SVATOMARTINSKÉ VÍNO !! Chystáme pro Vás kutnohorská biovína- Svatomartinský Müller Thurgau a mladá vína Svatovavřinecké rosé a Svatovavřinecké. Nepropásněte je 🙂
SVATOMARTINSKÉ HUSY
!! Přijímáme objednávky na svatomartinské husy z farmy Druhaz Sedlčany!!
Husička má cca 4kg, cena 225 Kč za kg. ! Závazné objednávky přijímáme již jen do 29.10 !
Objednávky posílejte nejlépe emailem na biotety@seznam.cz, expedovány budou 8. a 10.11.
Změna závozů drůbežího masa
Vážení zákazníci!
Farma Druhaz Sedlčany nám bohužel změnila dny závozů. Od tohoto týdne jezdí čerstvé drůbeží maso (popř.králík na objednání)vždy v úterý a čtvrtek kol. 12 hod. V pondělí Vám tedy můžeme nabídnout jen maso mražené.
Děkujeme za pochopení 🙂
sobota 15.10.
V sobotu 15.10. má náš obchůdek otevřeno, a to od 10h – 13h
korbáčik ze Slovenska
Novinka v naší nabídce-vynikající přírodní poloměkký sýr BIO NITE přímo od slovenského dodavatele 🙂 Neváhejte a přijďte ochutnat 🙂
SOBOTA 1.10.
V sobotu 1.10. Toulcův dvůr jako každý rok pořádá oblíbenou akci DEN ZVÍŘAT. PROTO TUTO SOBOTU 1.10. BUDE I NÁŠ OBCHŮDEK OTEVŘEN. Máme pro Vás připravené ochutnávky a akční ceny 🙂
Otevřeno 11hod-17hod.
Těšíme se na Vás! 🙂
OTEVÍRACÍ DOBA O SOBOTÁCH
Vážení zákazníci,
z provozních důvodů jsme bohužel nuceni omezit sobotní prodej. !!! V sobotu bude tedy otevřeno pouze při akcích.!!! Tuto sobotu 17.9. OTEVŘENO 10-13 HOD. Aktuální info o otevírací době sledujte prosím zde na stránkách či na fb.
Děkujeme za pochopení!
Vaše biotety
MASO FARMA DRUHAZ SEDLČANY
AKTUÁLNÍ NABÍDKA A CENY (cena za kg, k dostání balíčky cca 0,5kg)
KRŮTÍ PRSA 299 KČ, KRŮTÍ HORNÍ STEHNO S KOSTÍ 175 KČ, KRŮTÍ HORNÍ STEHNO BEZ KOSTI 179 KČ KRŮTÍ STEHENNÍ PLÁTEK 215 KČ, KRŮTÍ MLETÉ 179 KČ, KRŮTÍ KRKY 110 KČ, KRŮTÍ JÁTRA 169 KČ,
UZENÉ KRŮTÍ STEHNO PALIČKA 120/KG
UZENINY-BALENO CCA 100g :KRŮTÍ ŠUNKA 310/KG, KRŮTÍ UZENÉ 320/KG, KRŮTÍ TLAČENKA 185/KG
MOŽNÉ OBJEDNAT I KRŮTÍ PÁRKY ČI KLOBÁSY, OVŠEM BALENÉ POUZE PO 1 KG
KUŘECÍ PRSA 189 KČ, KUŘECÍ STEHNO 99 KČ, SPODNÍ STEHNO PALIČKA 109 KČ, KŘÍDLA 69 KČ
kUŘECÍ STEHENNÍ PLÁTEK 149 KČ, KUŘECÍ SKELET NA POLÉVKU 29 KČ, KUŘE CELÉ 110 KČ,
KACHNÍ ČTVRTKY 169 KČ, KACHNÍ PRSO 316 KČ,
KRÁLÍK CELÝ (cca 1,5kg -1,8kg -na objednání) 259 KČ
K OBJEDNÁNÍ TAKÉ CELÉ HUSY A KACHNY
ZÁVOZY KAŽDÉ úterý
ZÁŘÍ-MĚSÍC BIOPOTRAVIN
Vážení zákazníci,
jako každé září, tak i letos máme pro Vás ve spolupráci s firmami Country Life a ProBio připraveno více jak 50 druhů produktů za akční ceny
Neváhejte a navštivte nás! Třeba zrovna v sobotu 10.9. od 10-18hod! 🙂 Srdečně Vás zveme na DOŽÍNKOVÝ JARMARK 🙂 Máme pro Vás připravenu spoustu ochutnávek a novinek v naší nabídce. Zastavte se a vyzkoušejte třeba konopné produkty firmy Zelená země a spoustu dalšího
Těšíme se na Vás!
NOVINKA V NABÍDCE – ZELENINOVÉ BIOBEDÝNKY
JIŽ OD ZÁŘÍ ROZŠIŘUJEME NAŠI NABÍDKU O BIOBEDÝNKY. Jedná se o klasickou bedýnku plnou biozeleninky od regionálních farmářů. Bedýnka obsahuje ty nejběžnější druhy zeleniny a ovoce, které právě na polích a zahradách dozrávají. Pouze certifikované bio! Obsah bedýnek se může měnit v závislosti na sezóně. Biobedýnky jsou na objednání, stojí 280Kč a budou k vyzvedmutí každé úterý.
Vše ještě upřesníme 🙂 Sledujte naše stránky a fb 🙂
POZOR
V TÝDNU OD 29.8. DO 2.9. Z PROVOZNÍCH DŮVODŮ STÁLE PLATÍ LETNÍ OTEVÍRACÍ DOBA:
po-čt 12-17hod, pátek 2.9. 12-15hod
DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ
PÁTEK 26.8. ZAVŘENO
Vážení zákazníci!
Omlouváme se Vám, ale z provozních důvodů bude v pátek 19.8. ZAVŘENO
POZOR
Vážení zákazníci,
velice se omlouváme, ale z provozních důvodů jsme nuceni otevřít až v úterý 16.8.
V pondělí 15.8. je tedy ještě zavřeno, ale v úterý od 12hodin se na Vás tešíme! Opět Vám nabídneme čerstvé pečivo a kváskový chléb ze Zlivic, dorazí čerstvá biozelenina i kozí produkty z Ratibořic 🙂
PRÁZDNINOVÝ PROVOZ LÉTO 2016
Vážení zákazníci!
!!! PROSÍM NEPŘEHLÉDNĚTE ZMĚNY OTEVÍRACÍ DOBY V OBDOBÍ PRÁZDNIN !!!
PO, ST, ČT 12-17 h
Út 12-18 h
Pá 12-16 h
SOBOTY, NEDĚLE A STÁTNÍ SVÁTKY ZAVŘENO
OD 18.7. – 15.8. DOVOLENÁ, ZAVŘENO
Děkujeme Vám za Vaši přízeň a přejeme krásné léto
Vaše biotety 🙂
akce na léto
Vážení zákazníci,
nepropásněte možnost nakoupit na dovolenou za skvělé ceny! Nyní v akci více jak 50 produktů! Již jen pár dní!
Další z bedýnkových receptů :-)
Recept týdne: Kuřecí stehýnka na rajčatech
cca 4porce
Tentokrát mě inspiroval časopis Gurmet. Ta omáčka je prostě skvělá, přesto tak krásně a elegantně jednoduchá…Mňam!
Nejdříve si dám péct do trouby na 200 stupňů kuřecí stehýnka. Nezapomeňte pěkně osolit, trochu kmínu a pro barvu přidat také trošku mleté papriky. Neuškodí plátek másla a během pečení poléváme výpekem, ať je kůrčička jak má být. A teď omáčka-do rendlíku hodím na olivový olej nasekanou cibulku(jednu větší nebo dvě menší) a na středním plameni ji nechám rozvonět. Přisypu jednu rovnou lžíci třtinového cukru a za stálého míchání nechám cukr rozpustit a lehce zkaramelizovat. Přidám plechovku rajčat, promíchám, vložím pěkný bobkový list(máte z předchozích bedýnek, pokud ne, doporučuji u nás dokoupit ten bio od Sonnentoru), opepřím a přileji lžíci Tamari. Ještě stroužek rozetřeného česneku a ochutnám. Sojová omáčka Tamari jak už z našich receptů víte, je poměrně slaná, proto solím až na závěr. Za občasného míchání nechám omáčku tak 20 min.na mírném ohni probublávat, aby se pěkně rozvinula vůně bobkového listu. Zkontroluji kuřecí stehýnka a pokud se mi zdá, že už budou, přemístím omáčku z rendlíku ke kuřátku a nechám na posledních 10min. pěkně společně v troubě dojít. Jako přílohu doporučuji dobrý chleba a vsadím se, že Vám všichni budou vracet talíře dočista čisťounké 😉 🙂
Tip: mě se zachtělo do omáčky přidat ještě pár oliv, tak pokud máte olivy rádi, neváhejte, krásně tam sednou. A experimentovat by se zde dalo i s kořením. Základní verze počítá jen s bobkovým listem, ale hodilo by se i oregano nebo tymián. Dobrou chuť!
OCHUTNÁVKA SUNFOOD
V úterý 19.4. Vás srdečně zveme na ochutnávku dobrot z Dobrušky. Tentokrát linecké cukroví a ořechový závin-vše z celozrnné mouky a bez cukru 🙂
Recept z bedýnky
Recept týdne: pečené krůtí stehno na česneku s mysliveckým knedlíkem
🙂 Tenhle recept radím ozkoušet hlavně kvůli těm nejbáječnějším knedlíkům, které znám 🙂
Krůtí stehno pěkně nasolíme, lehce opepříme a prošpikujeme česnekem ( nožem na několika místech uděláme malé kapsičky tak akorát na stroužek česneku, do každé kapsičky jeden stroužek ). Z minulých bedýnek máme nové koření bio Sonnentor, tak si asi 5-6 kuliček zabalím do čisté utěrky a paličkou na maso ho rozdrtím a nasypu na maso. Do pekáčku dám trochu oleje, nasekám 1-2cibule na čtvrtky, přihodím ještě tak 3 celé stroužky česneku, usadím masíčko a peču zakryté asi hodinku, hodinku a půl(podle velikosti) na 200stupňů. Během pečení polévám výpekem, případně podliji vývarem. Na závěr nechám na mase rozpustit větší oříšek másla a před krájením maso nechám chvilinku odpočinout, aby si udrželo šťávičku. Než se maso upeče, připravím si myslivecké knedlíky. Vlastně ani nevím, zda se jim tak říká správně, ale tenhle recept na knedlíky se u nás v rodině traduje už hezky dlouho, naše babička jim říká myslivecké, tak to tak necháme 🙂 6 rohlíků si nakrájím na kostičky-podobně jako do nádivky. Přidám k nim 3větší oloupané brambory, ! syrové ! , nastrouhané najemno obyčejným struhadlem jako na sýr. Přidám jedno vejce, osolím a rukama začnu zpracovávat. Ono to nejdříve vypadá, že to nepůjde, ale nebojte se, nakonec se to pěkně spojí, že hravě zvládnete vlhkýma rukama utvořit šišku, kterou vhodíte do vroucí osolené vody a necháte 25-30min vařit. Opravdu jen rohlíky, syrové brambory, jedno vejce a špetka soli-žádná mouka, žádný sníh z bílků, žádné mléko, nic víc…budete se divit, jak snadné a dobré to je! Krájím ostrým nožem nebo nití na plátky a podávám ke krůtě lehce polité výpekem, ozdobené dozlatova opraženou cibulkou. Ňamina! 🙂
Tip: moje ségra tyhle knedlíky vaří v parním hrnci a tvrdí, že je to naprosto skvělý vychyt, takže pokud parní hrnec máte, vyzkoušejte. Jo a myslivecký knedlík je v naší rodině naprosto povinný ke špenátku i k zelíčku, tak zkuste 🙂
další z našich“bedýnkových“ receptů
Recept týdne: Polévka s červenou čočkou, cizrnou a quinoou
cca 4-5 porcí
Inspiraci k dalšímu receptu jsem našla v časopisu Albert a musím říct, že mě výsledek moc potěšil! Je složený ze samých moderních „superpotravin“ a chutná skvěle 🙂
Nejdříve si uvařím quinou. Vaří se jednoduše-jako rýže: opláchnout a vařit v jemně osolené vodě ve dvouapůlnásobném množství vody 15-20minut. Na náš recept Vám stačí půlka množství z bedýnky, protože ze 100g nevařené quinoy získáte zhruba 200g vařené.
V hrnci na olivovém oleji rozvoním 1cibuli nasekanou najemno, přidám 2mrkve a 2řapíky celeru na kostičky. Opékám na mírném ohni 10-15min. Mezi tím si v 1litru horké vody rozpustím kostku Wurzlu. Do hrnce přidám nasekané 3stroužky česneku, asi 2cm kousek oloupaného a nasekaného zázvoru, lžičku koření Šangri-La a lžičku kurkumy. Asi 200g červené čočky propláchnu, vsypu do hrnce, přidám plechovku sekaných rajčat a vše zaleji připraveným vývarem z kostky. Vařím stále na mírném ohni tak 10minut, až čočka změkne. Pak už jen přidám propláchnutou cizrnu z plechovky, uvařenou quinou, dosolím, opepřím a nechám posledních 5minut provařit. Podávám ozdobené zakysanou smetanou(a čerstvým lístkem koriandru) 🙂
Tip: místo koření Šangri-La je v původním receptu koření garam masala, ale určitě by se také hodilo Bio koření Berber z naší nabídky, příště to určitě zkusím 🙂
AKCE
!!! Do naší jarní nabídky přibylo dalších 28produktů za skvělé ceny !!!
Tentokrát ve spolupráci s firmou Country Life 🙂 Mezi akčními produkty nyní najdete třeba agávový sirup, himalájskou sůl, ovesné vločky Bio nebo zeleninový bujon bez palmového tuku…Nenechte si ujít ! 🙂
VELIKONOCE
Vážení zákaznící!
O velikonocích má náš obchůdek ZAVŘENO. Přejeme krásné velikonoční svátky!
MAZANCE
Pozor!!! Opět přijímáme objednávky na velikonoční mazance !!!
V nabídce:
mazanec BIO z biopekárny Country Life- bez vajec a mléka, vyvážená směs celozrnné a bílé biomouky, doslazen pšeničným sirupem, 430g 59 Kč
mazanec tradiční máslový ze ZLIVIC- vyroben z pravého másla, neobsahuje palmový tuk v žádné podobě, sypaný mandlemi, 500g 52 Kč
Objednávejte nejlépe osobně, e-mailem či telefonicky nejpozději do úterý 22.3. , k vyzvednutí ve čtvrtek 24.3.
Velikonoční jarmark
🙂 Tuto sobotu 19.3.2016 pořádá Toulcův dvůr oblíbený velikonoční jarmark. Proto i my máme otevřeno od 10-17hod 🙂 Těšíme se na Vás!
Velikonoční Biokošík s Pro-Bio
Vážení zákazníci!
Jako každé jaro, i letos máme ve spolupráci s firmou Pro-Bio pro Vás připraveno téměř 30 produktů s akčními cenami. Akce začíná dnes-v pondělí 7.3. a potrvá až do pátka 8.4. Nenechte si ujít!
Těšíme se na Vás
Thajské rizoto-další z receptů, o který jste si psali :-)
Thajské rizoto s kuřecím masem, kokosovým mlékem a kešu oříšky
cca 4 porce
Tentokrát jsme se nechali inspirovat povedeným receptem šéfkuchaře restaurace Country Life(foto), jen jsme ho doplnili kuřecím masem. Rizoto mělo náramný úspěch 🙂
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky, dám do misky, posypu kořením Šangri-La, nebo alespoň osolím, opepřím, přidám lžičku kurkumy, zakápnu olivovým olejem a nechám alespoň hodinku v lednici uležet. Mezitím si opražím kešu oříšky v troubě-asi 10min.při 180 stupních. Rýži uvařím klasicky-propláchnu asi 200g rýže, zaliji 2,5 násobným množstvím vody, lehce osolím a vařím na mírném ohni do měkka. Naložené maso orestuji na hlubší pánvi, hotové dám stranou pod alobal, aby zůstalo v teple a na pánev po mase hodím na kostky nakrájenou papriku a na drobná kolečka pórek. Jakmile je zeleninka hotová, přihodím hotové maso, rýži, přidám celé kokosové mléko a vše důkladně promíchám. Na konec přidám pražené kešu, nastrouhanou kůru a šťávu z jednoho citrónu, ještě lehce promíchám, aby se všechny chutě krásně propojily, a můžeme ke stolu 🙂
Typ: do marinády k masu zkuste přikápnout i sojovou omáčku Tamari, a vaříte-li pro dospěláky, přidejte nadrobno pokrájenou chilli papričku, pak je výsledek dokonalý 🙂
Ochutnávka
🙂 Srdečně Vás zveme v pondělí 29.2. od 14hod na ochutnávku firmy Sunfood. 🙂
Kuře na mandlích-další z našich „bedýnkových“ receptů
Tenhle recept je tak strašně jednoduchý a výsledek překvapivý, že ho většinou připravuji, když čekáme návštěvu, proto pozor, aby u Vás hosté nebyli příští týden zas 😉 🙂
Omyté kuře nasolím, dám do pekáčku, lehounce zakápnu olejem, přihodím na širší klínky nakrájené 2 cibule a 3 celé stroužky česneku. Přidám 2dcl vína a zakryté pošlu do trouby tak na půl hodinky při 200 stupních. Po té odklopím, posypu mandlemi a odkryté dopékám, dokud kůrčička nezezlátne(ještě cca 45min). Nezapomeňte kuřátko občas polít výpekem (případně ještě malinko podlít vínem nebo vývarem). Na úplný závěr položím na kuřátko plátek másla, nechám rozpustit a než kuřátko naporcuji, nechám ho ještě chviličku v teple odpočinout. Tohle kuře díky bílému vínu a mandlím chutná prostě skvěle! U nás nejoblíbenější přílohou jsou pečené brambory 🙂
Typ: pod takto připravované kuře dávám ještě alespoň jedno jablíčko nakrájené na čtvrtky, a pokud máte čerstvou snítku tymiánu, přidejte ji. Šťáva má pak nádherně jemnou chuť 🙂
Masopust na Toulcově dvoře
V sobotu 6.2.2016 Vás srdečně zveme k nám na Toulcův dvůr. Od 13-17hod se zde pořádá oblíbený MASOPUST. Můžete se těšit na spousty tradic, čeká vás masopustní průvod starou Hostivaří, představení tradičních masek, dobové tance a scénky, masopustní občerstvení a soutěž o nejzajímavější masku z řad návštěvníků 🙂
Náš obchůdek bude tento den otevřen od 10hod až do 17hod
Těšíme se na Vás!
DOVOLENÁ
!!! POZOR!!!
O pololetních prázdninách, tedy v pátek 29.1. a v sobotu 30.1. má náš obchůdek ZAVŘENO.
Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vás zase v pondělí 1.2.2016
Vaše biotety 🙂
snadná gulášovka z hlívy ústřičné-recept z našich bedýnek, o který jste si psali
Recept v naší první letošní bedýnce byl natolik úspěšný, že jsem slíbila ho zde uvést 🙂
Dobrou chuť!
Recept týdne: snadná gulášovka z hlívy ústřičné
cca 3porce
Na dvou lžících oleje na mírném ohni nechám zezlátnout 1-2 pěkné cibule, nespěchám, aby cibulka krásně chytila barvičku. Pak přihodím silnější plátek másla a jak se rozpustí, vsypu alespoň 1lžíci Lájošovi směsi na guláš Sonnentor (byla součástí poslední prosincové bedýnky, pokud Vám tato bedýnka unikla, doporučuji Lájošovu vynikající kořenící směs-samozřejmě bez glutamátů a v biokvalitě-dokoupit), 1lžíci sladké papriky(nejlépe také tu od nás-bio Sonnentor, znáte ji, také jsme ji již v bedýnce měli, ta má opravdu dobrou chuť), promíchám, aby se paprika rozpustila v tuku. Teď je třeba pracovat rychle, aby paprika nezhořkla! Přidám hlívu, kterou jsem si předem pokrájela na menší kousky, vše zapráším asi jednou větší lžící hladké mouky, opět ode dna promíchám a zaleji cca 1-1,5 litrem vody. Kvůli mouce je třeba míchat a pohlídat, aby se polévka nechytila ke dnu. Samozřejmě je možné mouku vynechat, připravit si jíšku z másla a hladké mouky a polévku zahustit klasicky k závěru, ale takhle je to snažší a funguje to 😉
Teď si utřu asi dva stroužky česneku, a asi 2-3 omyté brambory nakrájím na drobnější kostičky, přidám do polévky, dál ještě trošku kmínu a pepře, a pokud právě nechystáte polévku pro malé děti, přidejte trošku té pálivé papriky, kterou jsem si přivezla z Maďarska a kterou máte v bedýnce ode mne jako dáreček J Jako poslední přidám do polévky majoránku, a to alespoň lžíci, protože ta tam zkrátka nesmí chybět. Nyní ještě dochutím Solčankou a za občasného míchání nechám polévku vařit, dokud hlíva není tak akorát na skus. K tomu žitný chlebík a výborná večeře je na stole. A jde to i bez masa 🙂
Typ: když chci polévku připravit jako bezlepkovou variantu-a dělám to vlastně dost často, dám už na začátku do polévky cca 2brambory, aby měli čas se rozvařit, ty pak rozšťouchám, a teprve potom přidám další syrové brambory. To většinou k zhuštění krásně stačí.
PF 2016
Naši milí a vážení zákazníci!
!!! Od 23.12. do 3.1. má náš obchůdek prázdniny!!!
Dovolte mi popřát Vám krásné, veselé a pohodové svátky a do nového roku hlavně hodně hodně zdraví a také trochu toho štěstí! Ať se Vám rok 2016 vydaří!
Děkujeme Vám za Vaši věrnost a těšíme se na Vás v novém roce
Vaše biotety
Vánočka z biopekárny Country Life
Vážení zákazníci!
!!! Oblíbené vánočky z biopekárny Country Life (vyvážený poměr celozrnné a bílé mouky, slazená pšeničným sirupem, bez mléka a vajec, BIO) – poslední závoz v pondělí 21.12.!!! Objednávejte prosím včas, poslední termín objednání již ve čtvrtek 17.12.!
Děkujeme!
vánoční cukroví
Jako každý rok máme pro Vás nachystanou nabídku vánočního cukroví. Můžete si vybrat domácí, poctivé, ručně dělané z másla, vajec, cukru ze Zlivic, nebo celozrnné, bez živočišných tuků a cukru z Dobrušky či bezlepkové z pekárny pana Lišky. Neváhejte! V nabídce do vyprodání zásob 🙂
Zdravé a veselé
!!!Do naší vánoční nabídky přibylo dalších 24 produktů za skvělé vánoční ceny!!!
V akci najdete javorový sirup, ovesné vločky, sušené meruňky, vlašské ořechy, zeleninový bujón Wurzl, kuskus, cizrnu, jasmínovou rýži, jáhly… a mnoho dalšího
Přijďte se přesvědčit, těšíme se na Vás
recept, o který jste si psali-kuřecí stehýnka v bulguru
Kuřecí stehýnka v bulguru z jednoho hrnce
Na tento recept budete také potřebovat koření Šangri-La z bedýnky č.3. Pokud Vám tato bedýnka unikla, doporučuji u nás koření dokoupit. Tuhle kořenící směs totiž využijete ještě v mnoha našich receptech 🙂
Nejprve si smíchám 1 lžíci koření Šangri-La se lžičkou kurkumy. Kuřecí stehýnka v kloubku nožem přeseknu, rozdělím na paličku a horní část. Asi to není nutné, ale takhle rozdělené stehýnko se mi pak lépe servíruje. Masíčko obalím ve směsi koření(nesolím, kořenící směs obsahuje himalájskou sůl) a na lžíci oleje opékám asi 3-4minutky z každé strany. Na tahle jídla „z jednoho hrnce“ mám takový šikovný hrnec, který je zároveň pekáčem, tak se nemusím zdržovat přendáváním masa z pánve do pekáčku a vše postupně přihazuji. Pokud ovšem pracujete s pánví, opečené maso nyní vyjměte a přendejte do hlubšího pekáčku nebo zapékací mísy. Do pánve po masu hodím 2menší jemně nasekané cibule a asi 3stroužky rozetřeného česneku (můžete znovu lehce přikápnout olej, ať se česnek nespálí, zhořkl by), přidám ještě asi 2lžičky koření Šangri-La a pomalu opékám. Mezi tím si v 500ml horké vody rozpustím 2kostky kuřecího bujónu. Do zlatova opečenou cibulku s česnekem přendám do pekáčku s masem a zaleju kuřecím „vývarem“. Ještě vmíchám šťávu a kůru z jednoho citronu a dám péct do trouby na 200 stupňů, ať si tam pěkně probublává. Asi po 35 minutách zkontroluji, jestli je maso měkké, případně šťávu dosolím nebo přidám nasekanou hladkolistou petrželku(nemusí být), a když se mi zdá vše téměř hotové, přisypu 250-300g propláchnutého bulguru a pěkně promíchám. Bulgur by měl být úplně ponořený. Šťávy by mělo být zhruba jednou tolik, co bulguru. Pokud není, přilejte maličko vody. Troubu teď ztlumím na 180 stupňů a dalších 15min-20min dopékám, dokud není bulgur tak akorát na skus. Jestli si bulgur do sebe vsákl tu výbornou šťávičku a masíčko se jen rozsýpá, můžeme servírovat 🙂
Typ: vím, že každý olivy nemusí, ale když je do tohoto receptu přidáte-ideální chvíle je společně s bulgurem, překvapí Vás, jak bezvadně zafungují! A co doplnit tuhle večeři svatomartinským vínem? Svatomartinské biovíno z Kutné hory u nás v nabídce ! posledních pár lahvinek !
Předvánoční bionadílka
!! Opět pro Vás máme velký výběr výrobků za akční ceny !!
Nyní v předvánočních slevách u nás najdete například Adventní ovocný a Ježíškův nebeský čaj Sonnentor, rozinky, strouhaný kokos, rýži Arborio, čočku, fazole, slunečnicový olej, čokoládu 99% kakaa, skořicový i vanilkový cukr či mouky v biokvalitě na Vaše vánoční pečení a vaření. Neváhejte a zastavte se u nás 🙂
Svatomartinské vínečko
Rok uběhl jako voda, máme zase „Martina“ a s ním opět v nabídce oblíbené SVATOMARTINSKÉ VÍNO V BIOKVALITĚ , vinné sklepy Kutná Hora. Je libo bílé, červené nebo rosé? 🙂 Nenechte si ujít! 🙂
recept z červené řepy
Zásoby české zeleniny se bohužel s nastávající zimou tenčí. Využijte tedy posledních dodávek čerstvé biozeleniny od našich ekofarmářů a zkuzte třeba salát s pečené řepy 🙂
Recept týdne: pečená červená řepa s kozím sýrem
Řepu si oloupu a nakrájím na zhruba 0,5cm plátky. Zakapu olivovým olejem, nešetřete, ať řepa pěkně změkne, promíchám, přidám snítky čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, oregano, bazalka.., ale nemusí tam být, řepa v biokvalitě má nádherně výraznou chuť i tak) a zabalím do alobalu. Peču v troubě alespoň 30min, záleží na velikosti plátků. Mezi tím si na suché pánvi lehce opražím slunečnicová semínka. Jak začnou na pánvi poskakovat, ven s nimi! Na ještě horkou řepu rozdrobím kozí sýr, posypu slunečnicí, ještě malinko pokapu olivovým olejem, a hurá ke stolu :-), i když salát dobře chutná i za studena
Typ: pro ty, kdo nemají kozí sýr v lásce, doporučuji čerstvý kravský sýr statek Horní Dvorce z naší nabídky. A kdo má čerstvé vlašáky, může zkusit verzi se sekanými vlašskými ořechy. Tam pak ladí i lžička medu..
Vše nyní u nás k dostání
Ochutnávka Sunfood
Ve čtvrtek 5.11. v odpoledních hodinách Vás zveme na ochutnávku produktů firmy Sunfood. Nyní tofu s pórkem a také něco dobrého sladkého… 🙂 Těšíme se na Vás!
akce na biopečivo
Biopekárna COUNTRY LIFE přišla s novinkou-KVÁSKOVÝ CHLÉB S CHIA SEMÍNKY (složení: špaldová celozrn.mouka, žitná chlebová mouka, ovesné vločky, špaldová mouka, slunečnicová semínka, chia semínka, lněná semínka, pohanka lámanka, chlebové koření, voda, sůl, vše z kontrolovaného ekolog.zemědělství, BIO). Abychom Vám tento nový výrobek lépe představily, máte po celý LISTOPAD ! vždy v podělí a pátek! možnost chlebík nejen ochutnat, ale také koupit za AKČNÍ CENU 🙂
aktuální ceny masa
ceny za 1 kg
KRŮTÍ, KACHNÍ, KUŘECÍ MASO A KRÁLÍK Z FARMY DRUHAZ SEDLČANY :
krůtí prso 228kč , krůtí stehno s kostí 144kč, krůtí stehno bez kosti 154kč, krůtí játra 111kč, krůtí mleté maso 130kč,
krůtí šunka Delikates 253kč, krůtí tlačenka 171kč, krůtí kmínová klobása 160kč, krůtí klobása se sýrem 195kč,
krůtí párky 142kč
kuřecí prsní řízek 162kč, kuřecí stehno 88kč, kuřecí křídla 66kč, kuře celé 94kč
kachní čtvrtky 165kč, kachní prso 305kč, kachna celá (cca 2kg) 135kč za kg
králík celý (1,5-1,8kg) 249kč
BIO HOVĚZÍ VYZRÁLÉ MASO JESENÍKY:
přední 300kč, kližka 302kč, krk 316kč, zadní 350kč, vysoký roštěnec 490kč, rump steak 435kč,
bio kuřecí skelety na polévku Biopark 91kč
Kuřecí prsa plněná mangoldem a balkánským sýrem se šťouchačkami
Mangold zbavím řapíků, nasekám na drobnější proužky a na pánvi se lžící oleje nechám spařit. Přidám asi 2strožky nasekaného česneku a nechám ještě chvíli podusit. Kuřecí prsa si nožem upravím na silnější plátky. Osolím, opepřím. Pak na prsa navrším podušený mangold, přidám balkánský sýr, zaroluji do válečků a spíchnu špejlí nebo svážu nití. Takto připravené válečky lehce opeču na pánvi ze všech stran, aby se masíčko zatáhlo a zezlátlo. Maso přeložím do pekáčku, lehce podleji vodou, překryji alobalem a dám ještě tak na 15-20min.dopéct do trouby. Mezitím oloupu a uvařím brambory v osolené vodě a na pánvi osmažím nadrobno nasekanou cibulku do zlatova. Hotové brambory sleji, přidám k nim na prst másla, cibulku, zaleji smetanou a rozšťouchám, případně dosolím, opepřím. Na hotové masíčko položím další plátek másla a nechám ještě chvíli odpočinout. Na talíř úhledně nandám šťouchané brambory, přiložím maso, lehce poleji výpekem s rozpuštěným máslem z pekáčku a ozdobím třeba kouskem nasekané petrželky či mladé cibulky.
Typ: do šťouchaček lze přidat na kostičky nakrájenou a opečenou slaninku, anebo ozkoušejte přidat lehce orestované uzené či marinované tofu, budete se divit, jak dobře to chutná!
